BigMac Bowl

Zutaten

• 500 g Magerquark
• 250 g mageres Rinderhack
• 150 g Gewürzgurken
• 1 rote Zwiebel
• 100 g Eisbergsalat
• 150 g Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• Paprikagewürz

Tipp: Zutaten und Schritte lassen sich per Klick abhaken.

Zubereitung

1. Rinderhack in einer Pfanne krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und beiseite abkühlen lassen.
2. Magerquark in eine große Schüssel geben.
3. Gewürzgurken und rote Zwiebel fein würfeln und zum Quark geben.
4. Tomaten vierteln und den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, beides hinzufügen.
5. Das abgekühlte Rinderhack dazugeben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken – fertig!