Dönerteller

Zutaten

• 250 g kleine Kartoffeln
• 200 g Hähnchenaufschnitt (z. B. Finesse)
• 100 g Tomaten
• 100 g Gurke
• 100 g Paprika
• 1/2 rote Zwiebel
• 200 g Protein-Quark-Creme
• Zitronensaft
• Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Kräuter

Tipp: Zutaten und Schritte lassen sich per Klick abhaken.

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen, vierteln und mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Im Airfryer bei 200 °C ca. 18–20 Minuten knusprig garen, zwischendurch einmal durchschütteln.
2. Währenddessen Tomaten, Gurke und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden, die halbe rote Zwiebel in feine Ringe — alles auf dem Teller anrichten.
3. Hähnchenaufschnitt in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett kurz knusprig anbraten.
4. Protein-Quark-Creme mit Salz, Pfeffer, Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft glatt rühren.
5. Die fertigen Kartoffelwedges neben dem Gemüse anrichten, die Hähnchenstreifen darüber verteilen und großzügig mit der Quark-Sauce toppen – fertig!